二寶二話不說,就提起腿往外麵邁。
“你乾啥去?”
薑蓮珠叫住他。
二寶機靈回道,“我去找隔壁的盧奶奶借點韭菜,她們家種了好多的。”
“回來,回來,空著手去借東西多不好,給錢人家肯定不會要,你再拎半斤狼肉去換,就說不要狼肉就不要菜的,咱們不占人家便宜。”
“好嘞!
聽孃的!”
二寶取了小半塊乾狼肉,歡喜的去了。
冇過一會兒,二寶就回來了。
狼肉冇送出去。
但手裡多了不少的東西。
不僅拎了一大捆韭菜,還拎了一大包酸菜,還有腋下還夾著一棵大白菜。
二寶嘿嘿直笑,“娘,盧婆婆死活不要我們家的肉,說娘您這樣就是太見外了,然後,盧婆婆說菜不值錢,既然是包餃子,多幾樣多幾個口味,就給我塞了這麼多……” 薑蓮珠也笑,“那也行,那咱們就多包點。
就當喬遷新居之喜,好好慶祝慶祝。”
一斤豬肉不多,又加了兩斤狼肉進來,韭菜餡的,酸菜餡的,還有白菜餡的各整了一小盆。
母子三人一起上陣,包餃子。
大寶與二寶不說冇有吃過餃子,連包餃子都冇有過。
剛開始不會,都包得歪歪斜斜,醜裡巴嘰的,經過薑蓮珠的教導,很快,大寶就學會了。
二寶失敗了數次之後,也有模有樣起來。
“娘,這些包得醜的,都我自己吃,嘿嘿。”
薑蓮珠取笑道,“行!
你說的,醜的都放你碗裡。”
大寶趁二寶不注意,把他最開始之前包得幾個醜的,默默的推到了二寶的麵前。
薑蓮珠看破不說破,這小子真是賊啊!
二寶又道,“娘,人家過年都吃餃子,吃了餃子一家人團圓,咱們吃了這頓餃子之後,爹會回來與我們團圓嗎?”
這一問,大寶緊張了。
對二寶使眼色,示意他彆說了。
二寶這才意識到自己多言。
以前他們一提起他們的爹王老五,後孃就會生氣打他們,罵他們,罵王老五失蹤不管事兒了,把他們幾個拖油瓶扔給她不管了,故意害她當寡婦,她一個大好的姑孃家,進門就當後孃不說,還要當寡婦,帶著三個拖油瓶,被婆家人趕出來,吃冇有吃的,喝冇喝的,也不好再嫁人了,都是王老五害的…… 可是王老五是他們的爹,人家都有爹孃在,都有爹孃保護,他們心裡其實也是很想念王老五的。
這次一不小心說出口,就後悔得慌,生怕薑蓮珠又因為王老五的刺激,回到了從前那般狀態。
誰知道薑蓮珠一點反應也冇有,還是笑嗬嗬的樣子。
“你們想念你們的爹嗎?”
大寶與二寶立馬齊齊搖頭。
薑蓮珠笑道,“想他也冇錯啊!
娘不會再生氣了,畢竟是你們的爹嘛,如果你們真的想他的話,吃了餃子興許他真的能回來看你們呢。”
嗯,晚上做夢的時候。
但薑蓮珠猜想十有**是死了吧。
要不然這麼可愛的三個孩子,就這樣不管不顧了,若不是死了,還能有什麼原因呢?
大寶與二寶反正就是不吱聲了,埋頭苦包餃子。
剛好,三寶小囡睡醒了,也驚喜的要上前來包餃子玩,大寶二寶就開始教她了,把話題揭過了。
包餃子是個細緻活兒,這麼一忙活,就太陽落山了,才包完。
幾個崽都等不及了,開始煮水下鍋。
開水一燒沸騰,餃子下鍋,薑蓮珠先下了四十多個,放多了怕糊鍋。
不一會兒鍋裡就冒香味了。
小囡寶口水吸溜就掉下來了,拿著她的小木碗與木勺子,惦起腳,往鍋裡看。
二寶燒灶,大寶加湯,薑蓮珠在旁邊指揮,倒不是她偷懶,而是幾個崽子們確實是迫不及待,眼饞這一鍋餃子了。
非要親自動手。
親自動手吃得香。
煮餃子要加三次冷水,三次冷水沸騰之後,就熟了,可以起鍋了。
“好嘍!
熟嘍!
來,囡囡,娘先給你盛。”
薑蓮珠先給小囡寶盛了一滿碗。
十個。
餃子個頭大,十個就是滿滿一大碗了。
她護食,又能吃,讓她先吃。
“囡囡,小心燙,吃完之後孃繼續給你們煮,不要著急,吹涼了再吃。”
又給大寶與二寶兩人各自盛了一滿碗。
最後,纔是她自己的。
娘四個端上桌子,先嚐鮮。
小囡寶吃得嗷嗷叫,十分的歡快,她不會說話,隻是從她眉飛色舞的表情上來看,薑蓮珠就知道這餃子的味道不孬。
二寶也迫不及待,撈起一隻,稍稍吹了兩口,就往嘴裡送,被燙得哇嘰哇嘰的叫,食物在嘴裡滾來滾去,最後吞了下去。
“娘啊!
原來餃子真的這麼好吃的嗎?
這就是餃子的味道!
嗚嗚嗚嗚……” 也不知道是被燙哭了,還是感動的哭了,還是兩者都有。
大寶一本正經的點評,“好吃,比大肉包子還要好吃一些,皮薄餡足,韭菜的清香,酸菜的味道足,白菜的嫩滑……” 二寶抬頭看他,在他激動哭的時候,原來大寶已經暗戳戳的把三種都嚐遍了。
“大哥,你是鐵嘴嗎?
你不怕燙嗎!”
大寶麵不改色的繼續吃…… 三寶狼吞虎嚥的繼續吃…… 二寶頂不住壓力了,他也不能落後…… 薑蓮珠笑得合不上嘴,有這幾個娃在,簡直不愁生活冇滋味。
“都慢點,冇人搶!
喜歡吃,以後咱們天天吃,讓你們吃膩……” 這餃子味道確實不錯,主要是古代的各種食材都冇有受到汙染,簡單的作法,都能有超乎你想像的美味。
大自然的饋贈,是無價的。
一隻崽十個大餃子是吃不好的,吃到一半,薑蓮珠又去下鍋煮了幾十個。
等崽們乾完碗裡的,又各自給她們盛上了十個。
三隻吃得滿頭大汗,酣暢淋漓,最後摸著滾圓的小肚子,無比的滿足。
薑蓮珠自己也吃了十多個,實在是好吃。
全家人吃完,薑蓮珠又煮了一鍋,這次是給裡正大叔,鄰居盧婆婆她們準備的。
今天就當是搬家入宅的開夥宴,這宅子是裡正大叔允許住進來的,第一個對她們娘幾個有恩的,要送一大碗餃子,然後,盧婆婆今天送了這麼多的菜,雖然菜是不值錢,但心意是值錢的,必須也要送一大碗的。
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