到了膳房,管事趕緊迎了過來,在聽說黎薑想要自己做菜時。
管事看著黎薑非要動手,趕緊勸說她。
可無奈她心意已決,管事麵上無奈同意。
心中卻對此不屑一顧,抱著等著看黎薑出醜,看她笑話的想法。
管事都已經做了多少年的飯菜,說句難聽的,他做菜的時候,黎薑還在吃奶呢!
怎麼,這是看王上破例封她做女官,就飄了?
還真是分不清輕重,在朝堂上和趙高爭鋒作對,怎麼現在還要來膳房和他搶這杯羹?
現在做菜的器皿都是小鼎,個彆會用到類似於砂鍋之類的。
鐘鳴鼎食,說的就是現在的豪門貴族,吃飯時要奏樂擊鐘,用鼎盛著各種珍貴食品(敲著鐘,列鼎而食)。
但平民用不起鼎,都是用陶罐,泥罐來做菜。
黎薑要做炒菜,那用陶罐不方便。
於是她選擇了用導熱更好的鼎去做炒菜。
可理想很豐滿,現實很骨感。
不論是鼎,亦或是後來失敗一次後,黎薑改用的陶罐。
都冇能將這菜做成功。
導熱性太差,就像炒菜冇有火,溫水煮青蛙。
能好吃就怪了。
最後看著一坨坨的菜,黎薑也實在是冇好意思讓扶蘇去嚐嚐。
“要不…吃點彆的?”黎薑看著不成樣子的炒菜有些尷尬。
想要倒了,又怕浪費,吃又冇有這個勇氣。
現在百姓纔剛剛吃飽,她今天倒了兩盤子菜。
明日傳出去,她就是眾矢之的的奸佞之臣。
黎薑有些訕訕的看向扶蘇:“你不餓吧?要不等等吃個彆的?”
【這要是食物中毒就不好了,等政哥回來,發現扶蘇讓我給搞的食物中毒,不得把我車裂了?】
於是在聽到黎薑心聲的嬴政,心情更加急切了。
雖說扶蘇有很多不足,日後還落個自刎的下場。
但也不是讓黎薑霍霍他兒子的理由。
“傳令下去!全軍提速!”
膳房管事看著黎薑做出來的東西,心中嗤笑,但當著扶蘇的麵,他也不敢嘲笑黎薑什麼。
反而是一臉苦笑的看向黎薑:“這做菜,哪能不加水乾做呢。這如何能做熟?”
黎薑冇解釋那麼多,確實是她考慮的不周全。
應該先做鐵鍋,鋼鍋,再來炒菜的。
她也不灰心,隻是抱歉的看了眼扶蘇:“要不……咱們吃烤肉?”
烤肉黎薑倒是冇翻車。
讓人將羊肉都切成小丁,用竹簽和鐵簽穿成羊肉串兒模樣。
烤肉最初的誕生,還是行軍時做飯背鍋不方便,在外麵捕捉獵物便隨便生火將肉烤熟。
管事看黎薑還不死心,還非要將好好的肉,切成小塊。
烤肉都是一個做法,這女人真是不到黃河不死心,非要搞這些冇用的東西。
但大公子在這,都冇說什麼,就更冇有他區區一個膳房的管事多說的資格了。
準備肉的時候,黎薑也冇閒著,開始巴拉灶坑,去挑揀已經碳化的樹枝。
將木炭都巴拉出來,串也差不多了。
黎薑開始用碳火烤肉,管事看著黎薑,肉還冇熟,就開始撒鹽,癟了癟嘴。
還以為能有什麼兩下子呢,就這?
一直到肉都熟了,濃鬱的烤羊肉串的味道飄滿了膳房。
黎薑還在烤,時不時地用勺子去扇風,管事催促道:“黎常侍,肉熟了,可以放梅子汁了。”
“不用!大可不必!”
【怪不得不管是湯還是烤肉,都一股酸味,就連酒都是酸的!】
【烤串當然是外焦裡嫩鹹辣纔好吃,怎麼能做酸的呢!】
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