搖著頭，孟玉英去了集市，買羊肉。

羊肉有膻味兒，孟玉英怕大家接受不了羊膻味兒，於是隻買了五百文的羊肉。

最後去買炭火。

花了一千文，買了燃燒能散發出香味的菊花碳，它的炭烤出的肉香味特彆濃鬱，什麼都好，就是價格有些貴。

長見識了，古代的炭居然也分十幾種種類，孟玉英回頭看了看賣木炭的店鋪，加快了步伐返回。

去山上拿上燒烤架，孟玉英馬不停蹄地趕回了家。

這一趟出門，孟玉英的錢隻剩下19587-5000-1000-500-1000=12087文。

把東西全部拿到房間裡，孟玉英關上門，並插上門捎，不讓任何人打擾，隨即坐到凳子上，把一個個小包拿過來，用異能碾成粉末。

然後按照放香料的時間先後順序，把這十幾種調料進行分類，再按照一定比例混合起來。

孟玉英看著十幾種香料，最後變成了三種，還挺有成就感，回憶現代是怎麼燒烤的……

一會兒後，她離開房間，拿上篾刀去了竹林，砍了幾根竹子回來，根據竹節砍成一根根竹筒，清洗乾淨，拿回房間。

取來乾淨的布把竹筒擦乾淨，放到窗台上再徹底乾燥。

趁這個時候，孟玉英拿著羊肉去了廚房，清洗一下，再切成肉丁，羊肉鮮嫩，不用醃製，直接燒烤就行了。

切好後，孟玉英把鐵簽拿來，好好地洗了洗鐵簽，然後把羊肉十個一個肉串串起來。

孫雅嬌不解地問：“娘，你這是乾嘛？”

孟玉英看了眼孫雅嬌：“娘在辦事，不要多問，等辦好你就知道在乾什麼了。”

孫雅嬌聽話地點了點頭：“嗯。”

羊肉串串好，孟玉英去井裡打了幾桶水上來，殺魚。

此時家裡除了孫三丫和孫雅嬌，再無其他人，而孫三丫害怕孟玉英，躲得遠遠的，倒是方便了孟玉英行事。

孟玉英殺魚的手法依然利索，半個時辰不到，就把108條魚全給殺了，接著調配醃製料。

把醃製料塗抹到魚身上，手推車的車廂裡鋪上兩層乾淨的油紙，把魚放到油紙裡。

魚全部放好，孟玉英把油紙折過來，把魚全給蓋住，避免掉臟東西進去。

此時太陽落到了山坡上，到了傍晚時刻。

孟玉英讓孫雅嬌去把孫大郎三人叫回來，一起去夜市擺攤了。

三人很快趕了回來，趕緊洗手洗臉換衣服，把自己收拾乾淨，去縣城而去。

離開的時候，孟玉英說他們不回來吃晚飯，不用等他們。

現在孫家除了孟玉英、孫雅嬌之前都知道了天價彩禮的事，顯得心事重重的，也冇心情搭理孟玉英。

而孟玉英想著自己的烤魚大業，冇有去留意孫家人。

……

縣城的繁華昭示了夜市的繁華。

夜市占了四條街，而且還是在孟玉英他們出入城的方向上，這極大地方便了他們出城和入城。

他們來到夜市的時候，這裡已經有不少人了，且大部分攤位已經擺上，好些攤位都做了幾單生意了。

在夜市擺攤需要去租賃攤位，根據攤位的位置，最高的攤位費是一兩一晚，最差的是十文一晚。

冇辦法，孟玉英來晚了，隻有十文的攤位了。

花錢租了一個十文的攤位，然後他們找了好久才找到他們的攤位，在街尾，最差的位置，很多客人都不會來這邊，可以用凋零來形容。

錢都花了，隻能把攤位擺起來，五個人一起努力，不一會兒孟玉英的小攤就冒出了炭烤的肉香味兒。