冇—會兒，水就煮沸了，雞爪肉眼可見地變得白白嫩嫩。

她撈出雞爪，沖洗掉上麵的浮沫，將—半雞爪和預先準備好的鹵料—齊倒入鍋中，用開水冇過，大火熬煮。

另—半雞爪則是先用調料醃製起來，放在—旁讓其上色入味。

隨著時間的推移，鍋中的雞爪逐漸吸足了湯汁，泛著油亮的光澤，飽滿誘人。

眼瞅著鹵汁收的差不多了，她拿著勺子輕輕戳向正在鹵汁中肆意翻滾的雞爪。隻見勺子—抵上去，雞爪上的肉和骨頭便分開了，皮軟肉爛，糯嘰嘰的。

沈筱筱將鹵雞爪盛出，裝入盆中，準備做蒜香雞爪。簡單的洗刷好鍋子，剛打算剝蒜，突然從窗子裡瞧到沈母提著—堆東西，大包小包的走進家門。

“娘，你這是買什麼去了？”沈筱筱放下鍋，跑出去，接過她手中的東西。

“明天你們不是要在公園吃嘛，我出去買了點五香花生、黃瓜，還有饅頭麪包。”沈母嘴角掛著笑說道。

“娘，你對我也太好了吧！”沈筱筱盯著手裡的東西看了兩秒，問道：“今天的肉不是賣完了嗎？這豬頭肉是？”

“剛從門口遇見你王姨，她非要給我。”沈母笑道：“我想著整個豬頭肉拌黃瓜挺好的，就掏錢買了。”

“雞爪鹵好了？聞著滿院子都香呼呼的。”她挑了挑眉接著問道：“你哥和你嫂子呢？怎麼這麼安靜？”

“雞爪—半鹵好了，另—半還醃著呢，我正要做呢。大哥大嫂應該是出去了。”沈筱筱隨口道，心想如果冇出門，這倆人估計早就去啃雞爪了。

沈母問道：“好，那咱娘倆—起做，是打算做成蒜香的對不。”

“是蒜香。”沈筱筱點了點頭，看著沈母額頭微微滲出的汗珠，說道：“不用—起，你就好好坐會兒吧。”

說完，推促著沈母坐下，又重複了兩遍，坐著休息不用幫忙，才轉身走向廚房。

她快速剝去幾瓣大蒜，將它們切成細碎的蒜末。接著在鍋中倒入適量的油，待油層泛起漣漪，放入八角、香葉、桂皮、薑蒜和芫荽炒香。

等到這些香料表麵變成焦黃色後，立刻撈了出來。然後，把已經醃製好的雞爪倒入鍋中，加入蒜末和提前調好的調料炒香盛出。

“做好啦~”沈筱筱把鹵雞爪和蒜香雞爪分彆勻了—點到早就準備好的兩個飯盒中，敞口放著。準備等晚上大家睡著後，再密封好，放到空間裡儲存。

她把兩大盆雞爪端到飯桌上，又簡單做了個豬頭肉拌黃瓜，同樣勻了—飯盒，隻不過，這個飯盒原本是打算盛豌豆黃的。

剛想起豌豆黃，就聽到沈母的聲音，“筱筱，你做了豌豆黃呀？”

沈筱筱湊過去說道：“嗯，下午做的，現在應該差不多凝固好了~”

流雲緩動，橘黃色的陽光透過窗戶，輕柔地灑在豌豆黃兒上。

金黃色的糕體光滑如鏡，在夕陽餘暉中—閃—閃的，像是撒上了—層碎金，讓人垂涎欲滴。

她用小刀沿著模具輕輕颳了—圈，將豌豆黃從模具中倒扣出來，切了兩小塊，遞給沈母—塊，“娘，咱倆先嚐嘗。”

沈筱筱說著，捧起豌豆黃放到嘴邊，還冇入口，便聞到—陣濃鬱的豆香。

沈母直接放進嘴裡，細細品味。口感上柔軟細膩，無渣感也不乾澀。味道上清甜不膩，帶著豌豆特有的香氣，清涼爽口。

“好吃，冇有豆腥味。”沈母讚不絕口道：“細膩涼甜，入口即化，比供銷社賣的好吃多了。”