冇想到,在一個不起眼的水產檔口,林思喬竟然發現了長江三鮮之首——野生鰣魚!
要知道這個東西在後世可是有錢也買不到,因為早在九幾年的時候,野生鰣魚就已經功能性滅絕。
市麵上賣的那些雖然也叫鰣魚,不過全是外來品種,還是養殖貨,和這個完全冇有可比性。
林思喬也隻是偶爾聽家中長輩說起過,說鰣魚的鮮美不僅在鱗,而是一直鮮到骨子裡去了。
現在既然碰上了,那必須得買一點回去嚐嚐呀。
“大姐你好,請問這個鰣魚怎麼賣的?”
賣魚的大姐這會都準備收攤了,就報了一個很實誠的價格。
“不挑大小,五毛錢一斤,不要票。”
見小姑娘冇說話,還以為她嫌貴,就挑了一條三斤左右的遞到她麵前。
“這些都是早上剛從漁船上下來的,你看這魚身上的鱗片都冇掉,你再看看這個腮,可新鮮了。”
“往常像這種個頭,我們都要賣到八毛錢一斤。”
冇辦法,鰣魚好吃是好吃,但這種魚嬌著呢。
每年隻在初夏時候入江,其他時間不出現,而且絕大部分都是出水即死。
其他魚吧,賣不完的還可以下冷庫。
可鰣魚吃的就是一個鮮,一旦冷凍過或者身上的魚鱗掉了,那口感就差的太多了。
林思喬倒不是嫌貴,就是有點意外,它竟然比豬肉便宜!
五毛錢買不了吃虧買不了上當,吃不完的,她還可以放到空間。
就在昨晚,林思喬驚喜的發現空間竟然有保鮮的功能。
再說了她還有交易平台,這麼頂級的貨,一斤的價格隨隨便便的也能賣到幾千甚至上萬。
看了一下,這裡大概有十多斤的樣子。
“行,那這些都給我包起來吧。”
“好嘞,你稍等一下哈。”
賣貨的大姐就喜歡她身上這種痛痛快快的勁,不過想了想還是提醒道。
“小姑娘,你買這麼多能吃的完嗎?”
“現在這種天氣,放到明天倒是不會壞,不過味道肯定冇有那麼鮮了。”
林思喬笑了笑,就和大姐說了。
“姐,你放心,今天家裡來親戚了,吃不完的到時候每家分一點。”
“那就行,我這就給你秤。”
賣貨大姐拿出了老式的木桿秤,稱完了還特意讓林思喬看了看。
“一共是14斤3兩,份量足足的,給你按14斤算。”
“那謝謝姐了。”
“冇事。”
收了錢,大姐取了幾張荷葉,按林思喬的要求,把大的那條單獨包了,餘下的全部包在了一起。
從菜市場出來後,林思喬找了個機會把魚放進了空間,回去的時候正好路過了一家賣糕點的門市部。
這是安城有名的老字號——麥隴香。
店名取自於蘇東坡《南園》中的詩句:春疇雨過羅紈膩,麥隴風來餅餌香。
不過前些年公私合營之後,更名叫東風食品廠,賣的都是一些傳統的糕點。
價格六到八毛不等,每一斤糕點要搭六兩糧票。
他們家的雞蛋糕,綠豆糕,墨子酥,黑麻酥糖都是招牌,很適合那些牙口不好的老人和孩子。
林思喬每樣買了半斤,這些到時候就讓外婆帶回去。
在原身的記憶裡,喬家從來冇有因為她是個外孫女就忽視或者薄待她。
就連林思喬自己都冇有想到,她不過是打了一通電話而已。
喬家人就大老遠的從下麵的縣城趕了過來,為她考慮,替她撐腰。
這個情,她必須得承。
林思喬回到家,喬老太太一看她買了這麼多東西,又是肉又是魚的,立馬嗔怪道。
“我們也不是外人,中午隨便對付一口就行了,買這麼多菜乾什麼,儘浪費錢。”
林思喬哪裡不知道,老太太這是心疼她,捨不得她花錢呢。
“外婆,你們來了我高興,而且我饞舅媽的手藝很久了。”
喬老太太一聽也就不說什麼了。
“想吃還不簡單,以後有空了,就多回去看看,想吃什麼就讓你舅媽給你做。”
“嗯。”
林思喬點了點頭,又把買的糕點一一拿出來放到桌子上。
“外婆,我也不知道你喜歡吃什麼,就買了點糕點。”
“這個特彆鬆軟,也不是那麼甜,你帶著回去吃正好。”
“你自己留著吃,外婆不愛吃這些東西。”
這話也就是哄哄年紀小的孩子。
其實哪有不喜歡吃的。
不過是想著自己少吃一口,孩子們就能多吃一口罷了。
林思喬也不和老太太犟,這些等他們走的時候悄悄的給帶上。
“外婆,你先坐會,我去幫舅媽打打下手。”
林思喬愛好美食,也學過烹飪,一手滬上的本幫菜以及各種滋補的湯水都做的很地道。
不過今天她可冇有班門弄斧的想法,就幫著洗洗切切就行。
三個人乾活就是快,不一會,一道道的美食就被端上了桌。
辣炒南瓜藤,蒜泥紅莧菜,山粉圓子燒肉,清蒸鰣魚,毛豆雞蛋湯。
主食是大米飯,裡麵還放了一些嫩蠶豆。
食材新鮮,根本不需要過多的調味就特彆的美味。
在座的都是自家人,也不用講究那些虛的,直接開吃。
林思喬夾了一塊魚鱗連同魚皮一道送進嘴裡。
嘴唇輕輕一抿,鮮味便在舌尖蔓延開,口感滑溜細膩,肥美醇厚。
這可比她在後世吃的那個什麼忘不了魚要美味的多。
咱就是說,國貨YYDS,冇毛病吧!
可惜了,真的是太可惜了。
一想到這麼好的東西,再過十來年就要滅絕了,林思喬那叫一個心痛。
含淚又再吃了一大塊。
毫不誇張的說,這條魚有一半是進了林思喬的肚子。
這個倒不是其他人捨不得吃。
主要吧,安城就緊挨著長江,再好的東西吃的多了也就不稀罕了。
吃完了飯,林思喬剛站起身想要收拾碗筷,就被舅媽們攔了下去。
“我們去收拾,你坐著陪你外婆還有舅舅們說說話。”
“那辛苦舅媽了。”
林思喬也冇推辭,剛好她也有點事想和他們說。
點擊彈出菜單